最高的橄欖果渣油中的MOSH達(dá)到了108.7ppm, MOAH達(dá)到了13.5ppm.

飽和烴礦物油（MOSH）和芳香烴礦物油（MOAH）這兩個(gè)術(shù)語(yǔ)涵蓋了范圍廣泛的分子，其包含從含 10 個(gè)碳原子到含 50 個(gè)碳原子（C10 - C50）的烴類物質(zhì)。較小的分子通常會(huì)在油脂精煉和脫臭過(guò)程中蒸發(fā)掉。相較于芳香烴礦物油（MOAH）而言，飽和烴礦物油（MOSH）成分對(duì)人體健康的危害更小。

含有 3 至 7 個(gè)環(huán)的長(zhǎng)鏈芳香烴礦物油（MOAH）分子被認(rèn)為具有致癌性和致突變性。2020 年，歐盟對(duì)嬰兒食品中芳香烴礦物油（MOAH）的濃度進(jìn)行了限定，近期這一限定已涵蓋所有食品類別。食用油中芳香烴礦物油（MOAH）的最大允許濃度為 2 ppm。減少這些礦物油芳香烴（MOAH）成分是一項(xiàng)重大的技術(shù)挑戰(zhàn)。

采用短程蒸餾工藝脫除飽和烴礦物油（MOSH）和芳香烴礦物油（MOAH）非常具有挑戰(zhàn)性。MOSH MOAH中的短鏈烴具有較低的沸點(diǎn)范圍，這使得短程蒸餾能夠以相對(duì)較高的收率實(shí)現(xiàn)高效分離。而長(zhǎng)鏈烴與產(chǎn)品中許多其他有價(jià)值的成分處于相近的蒸汽壓范圍內(nèi)，因此對(duì)它們進(jìn)行分離要困難得多。

瑞士營(yíng)養(yǎng)公司（Nutriswiss）是一家總部位于瑞士的食用油專業(yè)公司，利用動(dòng)植物原料為食品工業(yè)以及制藥和化妝品企業(yè)生產(chǎn)多種具有特定功能的油脂產(chǎn)品，并著手通過(guò)新型工業(yè)規(guī)模的短程蒸餾設(shè)備來(lái)擴(kuò)大其精煉業(yè)務(wù)。2020年，瑞士營(yíng)養(yǎng)公司（Nutriswiss）成功采用 VTA設(shè)備研發(fā)并放大到工業(yè)化規(guī)模的短程蒸餾裝置（SPD）用于脫除飽和烴礦物油(MOSH)和芳香烴礦物油(MOAH)工藝。

該蒸餾裝置是以成套撬裝式設(shè)備交付的，包含各類儀器、管道、閥門、鋼結(jié)構(gòu)以及控制系統(tǒng)。以預(yù)組裝模塊的形式交付這些裝置使得安裝及開(kāi)車流程能夠快速且高效地進(jìn)行。該工藝經(jīng)過(guò)優(yōu)化，可從多種粗制食用油中減少游離脂肪酸, 3-氯丙醇（MCPD）, 縮水甘油酯（GE），農(nóng)藥，礦物油殘留（MOSH MOAH）的含量。由于相關(guān)規(guī)定日益嚴(yán)格，采用短程蒸餾技術(shù)對(duì)油脂進(jìn)行精煉的需求正顯著增加。